Festa di Vernasso 2019

Carichi dell'accoglienza per le lumache fritte che ci avete dimostrato la scorsa edizione... quest'anno bissiamo! E vi proponiamo anche le lumache in umido (al sugo di pomodoro, con polenta).

Friggiamo al momento le nostre lumache in una pastella ricca e croccante.

Le lumache al sugo sono sempre pronte, rosse e corpose.

Ci trovate al chiosco della griglia ancora oggi e martedì.

E voi? Di che lumaca siete?